1. Allgemeines

hda-muller Conseil et Supports Sàrl, Gesellschaft mit Sitz in Mottastrasse 70, 1791 Courtaman, Kanton Freiburg, Schweiz (nachfolgend: die «Gesellschaft») ist die Betreiberin der «hygitool»-App (auch verfügbar auf der Website https://www.hygitool.ch, nachfolgend: die «hygitool»-App) und Anbieterin der App: «die Anwendung»)
und Anbieter der von dieser Anwendung angebotenen Dienstleistungen.

Der Nutzer ist jede Person, die auf die hygitool-App zugreift (nachfolgend: «Nutzer»). Diese Datenschutzerklärungen gelten sowohl für die hygitool-App, als auch für die Website https://www.hygitool.ch.

Aus diesem Grund ist hda-muller Conseil et Supports Sàrl für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer Daten verantwortlich und stellt sicher, dass ihr Handeln mit dem Schweizer Recht übereinstimmt.

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist für unser Unternehmen von besonderer Bedeutung.

Hiermit informieren wir Sie über die Daten, die in unserer App gesammelt werden, sowie über deren Verwendung. Sie erfahren auch, wie Sie die Richtigkeit dieser Informationen sicherstellen können und wie Sie die Löschung Ihrer Daten beantragen können.

Durch die Nutzung unserer Anwendung erklären Sie sich ausdrücklich damit einverstanden, dass wir Ihre persönlichen Daten gemäß dieser Datenschutzrichtlinie verarbeiten dürfen.

Bitte beachten Sie, dass diese Datenschutzerklärung von Zeit zu Zeit geändert werden kann. Wir empfehlen Ihnen daher, diese Datenschutzerklärung regelmäßig zu lesen, um sicherzustellen, dass Sie immer die aktuellste Version kennen.

 

2. Erhebung, Nutzung
und Verarbeitung von personenbezogenen Daten und Computerdaten

2.1 Persönliche Daten

«Personenbezogene Daten» sind alle Informationen über eine
identifizierte oder identifizierbare natürliche Person, wie sie in der
schweizerischen Datenschutzgesetzgebung definiert sind.

«Sensible Daten» bezeichnet insbesondere Informationen über
Gesundheitsdaten oder genetische Daten einer Person.

«Verantwortlicher für die Verarbeitung»: die private Person,
die die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten festlegt;

«Auftragsverarbeiter»: die Person, die eine Datenverarbeitung
gemäß Anweisungen durchführt, in denen die wesentlichen Datenschutzparameter
festgelegt sind. Er handelt unter der Aufsicht des für die Verarbeitung
Verantwortlichen und auf dessen Weisung.

1- Das Unternehmen fungiert als Verantwortlicher für die Verarbeitung
der personenbezogenen Daten, die im Zusammenhang mit der Nutzung der Anwendung
gesammelt werden. Die Anwendung wird persönliche Daten über Sie und Ihre
Einrichtung sammeln. Die von uns erhobenen Daten ermöglichen Ihnen die Nutzung
unserer Plattform, die der Überwachung und dem Management der
Lebensmittelhygiene in der Gastronomie gewidmet ist. Diese Plattform bietet
eine Lösung, die auf die spezifischen Bedürfnisse von Betrieben zugeschnitten
ist und die digitale Erfassung und Auswertung von Hygienedaten ermöglicht. Sie
hilft auch dabei, mit den geltenden Gesetzen auf dem Laufenden zu bleiben,
erleichtert die Verwaltung der Hygieneaufgaben und zentralisiert alle
relevanten Dokumente in organisierten Ordnern.

Dabei kann es sich insbesondere um Folgendes handeln:

Daten einer
natürlichen Person :

– Ihren Namen,
Vornamen, Wohnadresse, E-Mail-Adresse

Firmenangaben :

– Telefonnummer Ihrer Einrichtung

– Die Angaben zu den Kontaktdaten des Unternehmens

– Die Kategorie der Einrichtung gemäß dem
BPHR-Leitfaden.

– Allgemeine Informationen über das Personal

– Angaben zur Hotellerie (Zimmer, Betten usw.)

– Informationen über die Infrastruktur

– Informationen zur Hygiene von Personen am
Arbeitsplatz (BPH)

– Informationen über die Abgabe von Lebensmitteln an
gefährdete Personen.

– Informationen über das Angebot der Einrichtung

– Informationen zu den von der Einrichtung verwendeten
Lebensmitteln

– Informationen über die von der Einrichtung
verwendeten Materialien.

 

Wenn Sie nicht
zustimmen, diese Informationen mitzuteilen, wird Ihnen der Zugriff auf die
Anwendung nicht gestattet.

2- Unabhängig davon, ob das Unternehmen als Verantwortlicher für die
Datenverarbeitung oder als Auftragsverarbeiter handelt, ergreift es die
notwendigen Maßnahmen, um den Schutz und die Vertraulichkeit der persönlichen
und sensiblen Daten, die in seinem Besitz sind oder verarbeitet werden, unter
Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen zu gewährleisten.

Das Unternehmen kann Daten und Informationen sammeln und sie entweder in
Papierform oder in elektronischer oder computergestützter Form speichern,
insbesondere in seiner Anwendung.

Diese Daten und Informationen werden niemals (außer in den im
nachstehenden Absatz genannten Fällen) an Dritte weitergegeben, es sei denn,
die Kunden des Unternehmens haben dem ausdrücklich zugestimmt.

Bei der Verarbeitung
sensibler Daten dürfen diese Daten und Informationen nur aus Gründen der
IT-Speicherung an Dritte weitergegeben werden (Server, IT-Unternehmen usw.).
Diese Dritten müssen in einer gesonderten Vereinbarung sicherstellen, dass
diese Daten nicht an Dritte weitergegeben oder außerhalb der Schweiz
gespeichert werden. Darüber hinaus müssen sich diese Dritten in einer
gesonderten Vereinbarung verpflichten, Sicherheitsmaßnahmen zu ergreifen, um
eine optimale Sicherheit und Vertraulichkeit ihrer Daten und Informationen zu
gewährleisten. Das Unternehmen kann für etwaige Versäumnisse seiner Dritten
nicht haftbar gemacht werden. Alle eventuellen Ansprüche müssen direkt gegen
diese gerichtet werden, unter Ausschluss aller Ansprüche gegen das Unternehmen.

Die nachfolgend (ab
Ziffer 2.2) verfassten Artikel und Bestimmungen gelten ausschließlich für
Computer- und Navigationsdaten, nicht aber für personenbezogene Daten. 

 

2.2
EDV und Navigationsdaten

Wenn der Nutzer die Anwendung besucht, werden bestimmte Computer- und
Navigationsdaten aus Gründen der Systemverwaltung, für statistische Zwecke oder
aus Sicherheitsgründen automatisch gespeichert.

Hierbei handelt es sich insbesondere um

– Den Namen des
Internetdienstanbieters des Nutzers ;

– Der IP-Adresse des
Nutzers ;

– Der Version der
Browser-Software des Nutzers ;

– Dem Betriebssystem
und den Informationen über die Hardware;

– Das Datum ;

– Der Uhrzeit ;

– Der Webseite, von
der aus der Nutzer auf die Anwendung zugegriffen hat; 

– Die Suchbegriffe,
die der Nutzer verwendet hat, um die Anwendung zu finden.

– Der Typ des
Mobiltelefons und/oder des Betriebssystems.

 

Indem Sie sich als
Nutzer einloggen oder registrieren und Ihre Daten in die Anwendung eingeben,
erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Zusammenhang mit den
angebotenen Diensten verwendet werden.

 

3. Verwendung und
Grund für die Erhebung persönlicher Daten

Die Daten des Nutzers werden gesammelt und verwendet, damit das
Unternehmen die Dienstleistung, wie sie in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen
angeboten wird, erbringen kann. Der Nutzer muss in der Lage sein, sich zu
identifizieren und Informationen über seine Einrichtung in der Anwendung
anzugeben, damit die Dienstleistung vom Unternehmen erbracht werden kann.

Als verantwortungsbewusste Organisation, die die Privatsphäre ihrer
Nutzer respektiert, verarbeitet das Unternehmen die Daten der Nutzer nicht, um
ein Profil des Nutzers durch Profiling zu erstellen. Das Unternehmen trifft
keine Entscheidungen mit Rechtswirkung für die Nutzer, die ausschließlich auf
einer automatisierten Verarbeitung beruhen (automatisierte Einzelentscheidung).

Das Unternehmen kann die persönlichen Daten des Nutzers mit anderen
Informationen kombinieren (aggregieren) oder alle Informationen, die den Nutzer
identifizieren, löschen (anonymisieren), so dass sie nicht mehr als persönliche
Daten gelten; in diesem Fall gilt diese Datenschutzrichtlinie nicht mehr für
diese Daten, und das Unternehmen kann sie für Zwecke verwenden, die in dieser
Richtlinie nicht vorgesehen sind (z. B. zur Erstellung anonymer Statistiken
über die Nutzung der Dienste des Unternehmens).

 

4.
Übermittlung von persönlichen Daten

Ihre personenbezogenen Daten können an unsere Partner (Dritte)
weitergegeben werden, wenn dies für die Erbringung der vom Unternehmen
angebotenen Dienstleistungen oder aus anderen legitimen Gründen erforderlich
ist. Wenn wir Ihre Daten an externe Anbieter weitergeben, werden technische und
organisatorische Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass diese
Übermittlungen mit den gesetzlichen Datenschutzbestimmungen übereinstimmen.
Wenn Sie uns Ihre personenbezogenen Daten zur Verfügung stellen, verpflichten
wir uns, diese nicht über das gesetzlich zulässige Maß oder Ihre Einwilligung
hinaus zu nutzen, zu verarbeiten oder weiterzugeben. Aus diesem Grund geben wir
Ihre Daten nur dann an externe Anbieter weiter, wenn dies für die Bearbeitung
von Terminen oder zu Speicherzwecken notwendig ist und wenn dies den strengen
Anforderungen an Vertraulichkeit und Sorgfalt entspricht. Über diese Fälle
hinaus geben wir Ihre Daten nur dann an Dritte weiter, wenn wir gesetzlich dazu
verpflichtet sind oder Anordnungen von Behörden oder Gerichten vorliegen. Sie
können jederzeit erfragen, an welche Partner Ihre Daten weitergegeben werden.

Im Falle einer rechtlichen Notwendigkeit können Ihre Daten von der
Gesellschaft weitergegeben werden.

 

5.
Übertragung der Daten

Die persönlichen Daten
der Nutzerinnen und Nutzer werden in der Schweiz gespeichert.

Die Daten der Nutzer
werden anderen Ländern nicht zugänglich gemacht, außer unter bestimmten
Umständen. Die personenbezogenen Daten der Nutzer können Empfängern im Ausland
zur Verfügung gestellt werden. Personenbezogene Daten werden nur dann ins
Ausland übermittelt, wenn die geltenden rechtlichen Voraussetzungen erfüllt
sind. Dienstleister im Ausland sind verpflichtet, den Datenschutz in gleichem
Maße zu beachten wie das Unternehmen.

Wenn Sie uns Daten
übermitteln, wird davon ausgegangen, dass Sie dieser Datenübermittlung
zustimmen. Sie können weitere Informationen anfordern, indem Sie uns eine
E-Mail schicken: info@hygitool.ch.

 

Online-Zahlungen werden über das Tool
«Payrexx» abgewickelt, das von der Firma Payrexx AG (Burgstrasse 20
in 3600 Thun, Schweiz) entwickelt wurde. Payrexx verarbeitet alle Zahlungen von
Visa, Mastercard, Twint, Apple Pay und Google Pay und überprüft die Gültigkeit
der angegebenen Kreditkarte. Das Unternehmen übermittelt diese Daten an
Payrexx. Hier gelten die Datenschutzerklärungen von Payrexx.

Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur
dann an externe Dritte weiter, wenn wir gesetzlich dazu berechtigt sind, es
verlangen oder Sie bei der Verarbeitung Ihre Einwilligung gegeben haben.

 

Anwendungsbezogene
Dienstleistungen :

– Plattformdienste und
Hosting

Diese Dienste haben die Funktion, die Schlüsselkomponenten dieser
Anwendung zu hosten und auszuführen, wodurch diese Anwendung von einer
einheitlichen Plattform aus zur Verfügung gestellt werden kann. Diese Art von
Plattform bietet hygitool.ch eine Vielzahl von Werkzeugen, wie z.B.: Analysen,
Nutzerregistrierung, Veröffentlichung von Kommentaren, Datenbankverwaltung,
E-Commerce, Zahlungsabwicklung – was die Erhebung und Bearbeitung von
Persönlichen Daten beinhaltet.

Einige dieser Dienste werden über geografisch verteilte Server
betrieben, so dass es schwierig ist, den tatsächlichen Ort zu bestimmen, an dem
personenbezogene Daten gespeichert werden.

Die Website www.hygitool.ch kann interaktive
Schaltflächen, sogenannte «Social Media Plugins», enthalten, die eine
Verbindung zu den Servern sozialer Netzwerke wie Facebook, Twitter, Instagram
usw. herstellen. Wenn Sie auf eine dieser Schaltflächen klicken, erklären Sie
sich damit einverstanden, dass bestimmte notwendige Daten, wie Ihre IP-Adresse
und Ihre Browseraktivitäten auf der Website, an den Betreiber des jeweiligen
sozialen Netzwerks weitergeleitet werden. Diese Datenübertragung erfolgt in
Übereinstimmung mit der Datenschutzrichtlinie des jeweiligen sozialen Netzwerks
und ermöglicht es dem sozialen Netzwerk, Ihre Erfahrung zu personalisieren,
Ihnen zielgerichtete Werbung zu präsentieren und ihre Dienste allgemein zu
verbessern.

Der Hauptzweck der Social-Media-Schaltflächen besteht
darin, das Teilen von Inhalten zwischen der Website und den Plattformen der
sozialen Netzwerke zu erleichtern. Durch die Einbindung dieser Schaltflächen
ermöglicht die Website den Nutzern, Artikel, Bilder, Videos und andere
interessante Inhalte mit einem einfachen Klick mit ihren Freunden und
Abonnenten in sozialen Netzwerken zu teilen.

 

Sie sollten diese
Informationen unbedingt berücksichtigen, bevor Sie mit den Social-Media-Plugins
interagieren. Wenn Sie Bedenken bezüglich der Erfassung oder Verwendung Ihrer
Daten durch diese sozialen Netzwerke haben, empfehlen wir Ihnen, deren Datenschutzrichtlinien
zu lesen, um mehr darüber zu erfahren, wie Ihre Daten verarbeitet werden. Ihre
fortgesetzte Nutzung dieser Website gilt als Zustimmung zu diesen
Nutzungsbedingungen für Social-Media-Plugins. Wenn Sie weiter auf unserer
Website surfen, erklären Sie sich mit der Übertragung dieser Daten
einverstanden.

 

 

6.
Aufbewahrung der Daten

Die Daten des Nutzers werden gelöscht, sobald sie nicht mehr für die
Erfüllung der von der Gesellschaft angebotenen Dienstleistung erforderlich
sind. Die Dauer kann je nach Art der betroffenen Daten und den geltenden
gesetzlichen Anforderungen variieren.

Grundsätzlich werden Ihre personenbezogenen Daten ein Jahr lang
aufbewahrt. Wenn wir Ihre IP-Adresse erheben, wird diese nur für die Dauer
Ihrer Nutzung der Website gespeichert und danach sofort gelöscht oder durch
Kürzung anonymisiert.

Was die personenbezogenen Daten betrifft, so werden diese im Rahmen der
Durchführung des Vertragsverhältnisses zwischen dem Unternehmen und dem Nutzer
erhoben. Diese Daten werden für die Dauer der Vertragsbeziehung aufbewahrt,
solange ein Nutzerkonto aktiv ist, und anschließend für die Dauer der
gesetzlichen Aufbewahrungsfrist archiviert.

Daten, die auf der Grundlage der Einwilligung des Nutzers erhoben
werden, werden aufbewahrt, bis der Nutzer seine Einwilligung widerruft.

Personenbezogene Daten, die für die legitimen Interessen des
Unternehmens (Marktforschung, für rechtliche Zwecke oder zur Verbesserung der
Dienstleistungen,) gesammelt werden, werden so lange aufbewahrt, wie es zur
Erreichung dieser Zwecke erforderlich ist.

Das Unternehmen kann
auch verpflichtet sein, die personenbezogenen Daten des Nutzers für einen
längeren Zeitraum aufzubewahren, wenn dies zur Erfüllung einer gesetzlichen
Verpflichtung (z. B. Buchhaltungsvorschriften oder Steuerrecht), auf Anordnung
einer Behörde oder im Rahmen eines Verfahrens erforderlich ist. Bestimmte
Informationen, die sich insbesondere auf das Vertragsverhältnis beziehen,
müssen mindestens 10 Jahre lang aufbewahrt werden.

 

Die
Aufbewahrungsfristen für personenbezogene Daten werden ausschließlich vom
Unternehmen als Verantwortlichem für die Datenverarbeitung festgelegt.

 

7.
Recht auf Zugang, Löschung und Berichtigung

Sie können jederzeit Auskunft über die Daten verlangen, die wir über Sie
sammeln (Auskunftsrecht). Dazu müssen Sie uns ein Auskunftsbegehren zusammen
mit einem Dokument, das Ihre Identität bestätigt, per E-Mail an die unten
angegebene Adresse senden.

Sie haben auch die Möglichkeit, jederzeit die Löschung oder Berichtigung
Ihrer Daten zu verlangen. Selbstverständlich haben Sie auch das Recht, Ihre
Einwilligung zur Nutzung oder Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten
jederzeit für die Zukunft zu widerrufen. Zu diesen Themen schreiben Sie uns
bitte eine E-Mail an folgende Adresse: info@hygitool.ch .

Gespeicherte Daten, die nicht mehr zur Erfüllung des angegebenen Zwecks
erforderlich sind, werden gelöscht.

Hinsichtlich der Löschung von Daten ist zu beachten, dass wir
gesetzlichen Bestimmungen unterliegen, die die Aufbewahrung bestimmter Daten
vorschreiben, und wir daher verpflichtet sind, uns an diese zu halten. Wenn Sie
Daten löschen möchten, die dieser Aufbewahrungspflicht unterliegen, werden wir
diese Daten in unserem System sperren und sie nur im Zusammenhang mit den
gesetzlichen Aufbewahrungspflichten verwenden. Diese Daten werden nach Ablauf
der Aufbewahrungsfrist gemäß Ihrem Antrag gelöscht.

 

 

8.
Sicherheit der Daten

Wir – oder unsere
Drittanbieter von IT-Dienstleistungen – werden Ihre Daten sicher aufbewahren
und daher alle erforderlichen Maßnahmen ergreifen, um sie vor Verlust,
unberechtigtem Zugriff, Missbrauch oder anderen Gefahren zu schützen. Unsere
Mitarbeiter und Vertragspartner, die Zugang zu Ihren Daten haben, sind
vertraglich zur Vertraulichkeit verpflichtet und müssen die gesetzlichen
Datenschutzbestimmungen einhalten. In einigen Fällen wird es notwendig sein,
dass wir Ihre Anfragen an mit uns verbundene Unternehmen weiterleiten. Auch in
diesen Fällen werden Ihre Daten streng vertraulich behandelt. Das Unternehmen
kann für eventuelle Versäumnisse der Drittanbieter nicht haftbar gemacht
werden. Etwaige Ansprüche müssen direkt gegen diese gerichtet werden, unter
Ausschluss aller Ansprüche gegen das Unternehmen.

 

9.
Cookies

Wir verwenden Cookies, um die Nutzung unserer Website zu erleichtern.

Cookies sind kleine Dateien, die auf hygitool.ch. nur Informationen im
Zusammenhang mit Ihren Surfpräferenzen und in keinem Fall sensible
Informationen enthalten.

Diese Cookies sind für das reibungslose Funktionieren unserer Website
erforderlich. Die in den Cookies enthaltenen Informationen ermöglichen
insbesondere eine Verbesserung Ihrer Navigation auf unserer Website und fördern
einen optimalen Nutzungskomfort.

Cookies werden von den meisten Browsern automatisch akzeptiert. Sie können dies
verhindern, indem Sie die Einstellungen ändern. Sie können auch alle in Ihrem
Browser gespeicherten Cookies entfernen, indem Sie die temporären Dateien
löschen.

Der Zweck dieser Cookies besteht darin, eine Überwachung und Analyse des
auf unserer Website verfügbaren Inhalts und der Benutzerfreundlichkeit der
Website zu ermöglichen.

Diese Cookies sind keinesfalls dazu bestimmt, die Personen zu
identifizieren, die die Website besuchen, und haben auch nicht diese Funktion.
Die einzige Funktion dieser Cookies besteht darin, Besucherstatistiken zu
erstellen. Daher sind die Cookies nicht mit dem Benutzerkonto verknüpft und die
gesammelten Daten werden nicht mit anderen Verarbeitungen personenbezogener
Daten abgeglichen.

10. Modifications

Änderungen dieser
Datenschutzerklärung werden in dieser Anwendung veröffentlicht. Auf diese Weise
können Sie sich jederzeit über die gespeicherten Daten informieren und
erfahren, wie wir diese erheben und verwenden. Sie können die
Datenschutzbestimmungen hier speichern oder ausdrucken:

https://www.fedlex.admin.ch/eli/oc/2022/491/fr

11.
Zustimmung zur Datenverarbeitung

Durch Ankreuzen von «bestätigen» bestätige
ich, dass ich der Bearbeitung meiner Daten, dem Zugriff auf diese durch
hygitool.ch sowie der Weitergabe an Dritte gemäss dieser Datenschutzerklärung
zustimme.

Der Nutzer ist allein verantwortlich für die Nutzung
der App und des Dienstes, auf den er über die App zugreift. Das Unternehmen
haftet nicht für Schäden oder Verluste, die im Zusammenhang mit der Nutzung
oder der Unmöglichkeit der Nutzung der Anwendung oder ihres Inhalts entstehen.

Der Nutzer übernimmt die volle Verantwortung für die
Daten, die er in sein Konto innerhalb der Anwendung eingibt oder hochlädt,
unabhängig davon, ob es sich dabei um Informationen in Form von Text,
Dokumenten, Fotos, Audioaufnahmen oder Videos handelt. Das Unternehmen haftet
nicht für rechtliche oder andere Folgen, die sich aus den vom Nutzer in sein
Konto innerhalb der Anwendung hochgeladenen Inhalten ergeben.

Das Unternehmen garantiert nicht, dass die
dargestellten Informationen detailliert, vollständig, verifiziert oder genau
sind. Die Dokumente, Informationen, Beschreibungen und im Allgemeinen alle
Inhalte in der Anwendung werden im «Ist-Zustand» und ohne
ausdrückliche oder stillschweigende Garantien jeglicher Art bereitgestellt.

In diesem Sinne garantiert das Unternehmen nicht die
Effektivität des Dienstes. Da das Unternehmen die Richtigkeit der vom Nutzer
angegebenen Daten nicht materiell überprüfen kann, akzeptiert der Kunde, dass
das Unternehmen nicht für die von ihm eingetragenen Informationen haftbar
gemacht werden kann.

Ich stimme einem gegenseitigen Kontakt zwischen dem
Unternehmen und mir als Nutzer über die Anwendung zu.

12.
Kontakt

Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie
uns jederzeit per E-Mail an folgende Adresse kontaktieren: info@hygitool.ch.

Unser Team freut sich darauf, Ihnen zu
antworten!

Im Falle dass die deutsche Version
dieser Datenschutzerklärung von der französischen abweicht, so gilt die
französische.

Stand: 26. Oktober 2023